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朝もぎ! 美瑛産 トウモロコシ ■ゴールドラッシュ■ 10本入

次回の販売予定は
2018年8月中旬頃からとなります。

 
 




北海道のとうもろこしが甘くて美味しいのは、日照時間が長く、昼夜の気温差が大きいという理由があります。

太陽光を十分に受けて光合成するから糖分が蓄えられ、夜は気温が低いから糖分が失われないのです。

自然のほのかな甘い香りと、ビタミン豊富でみずみずしい北海道のとうもろこしを是非ご賞味ください。




■ゆでる■

塩水(水1ℓに対し大さじ2杯程度)に皮をむいたトウモロコシを入れ、沸騰させます。
沸騰して3〜5分後に上げると美味しく出来上がります。



■電子レンジ■

薄皮を2〜3枚つけたまま、薄皮と実の間に塩を振ります。
ラップを巻き、電子レンジで7〜8分加熱します。



■焼く■

・生のまま網にのせ、こんがり焼けたら醤油を垂らします。
・薄皮2枚ほど残して焼くと、中の水分が皮に吸い込まれ、美味しくなります。



★保存方法★

保存は毛の部分を上にして立てると良いです。

実がなっていた時と同じ向きにする事で、トウモロコシのストレスを減らす事ができます。

こうする事でエチレンガスの発生が少なくなる為、老化が遅くなり、

鮮度落ちを遅らせることができます。






★とうもろこしの栄養成分★
 

とうもろこしは、炭水化物(糖質)やたんぱく質が多い高カロリーの野菜で、とうもろこしを主食にしている国もたくさんあります。

とうもろこしの黄色い部分に含まれる色素成分は、ゼアキサンチンと呼ばれる成分で、活性酸素の除去に役立つと言われています。

また、ビタミンB1、B2、E、葉酸(ビタミンB群)の他、ミネラルや食物繊維などがあり、特にビタミンEと食物繊維が多くなっています。

ビタミンEは「若返りのビタミン」ともいわれ、老化防止や動脈硬化、高血圧、狭心症などを予防する栄養成分といわれています。

食物繊維は便秘の解消に良いといわれ、体内の余分なコレステロールを排出し、ビタミンEと同じように動脈硬化を、予防する栄養成分といわれています。

安心で安全な北海道の味覚を是非ご賞味下さいませ!







生産状況などにより、お届けが予定を前後する場合がございます。
またそのために、価格についてもやむなく変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
 

朝もぎ! 美瑛産 トウモロコシ ■ゴールドラッシュ■ 10本入

価格 : 3,564円(税抜3,300円)
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北海道上川地方産

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