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干し椎茸 助安農場の乾燥椎茸 55g

完全無農薬・無添加の椎茸を丁寧に乾燥
毎日の料理に使いたくなる!
濃い旨味と味わい深い出汁の乾燥椎茸




乾燥椎茸は生椎茸よりカルシウム・鉄分・ビタミンD・ビタミンB1・ビタミンB2の成分がアップ!

元々、干し椎茸は乾燥する事で細胞が壊れ、生椎茸より旨味が増すといわれています。
鷹栖町 助安農場の干し椎茸は完全な無農薬で栽培され、無添加で加工しているだけではなく、生椎茸の状態で収穫してから1日ほどしか経っていないものを乾燥加工。
だから、美味しさや風味をそのままにギュっと閉じ込めることが可能に!
毎日の料理に使いたくなる旨味と香りを是非、お試しください♪







【乾燥椎茸の美味しい食べ方】
水戻しをゆっくりと時間をかけて行うことでより美味しく戻すことができます。

ポイント!は・・・
低い温度でゆっくりと戻した方がよりうま味成分のグルニア酸が出ます。
☆水で軽くすすぐ
☆冷水に漬けて12時間以上冷蔵庫に保管
☆旨味成分が多く含まれる戻した水は捨てずに料理に活用
 


 
贈答ギフトとしても大変に喜ばれるお品です!



 

干し椎茸 助安農場の乾燥椎茸 55g

製造元 : 有限会社 助安農場
価格 : 810円(税抜750円)
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